En su 17ª edición, la misión del congreso es acercar a los operadores y la industria a quien más importa: el cliente.
Reuniendo a proveedores, profesionales de la industria, distribuidores, operadores y expertos del sector, se discutirán las principales transformaciones, desafíos y oportunidades del mercado brasileño de foodservice.

La Semana Internacional del Café, en Belo Horizonte - Minas Gerais, es un encuentro de profesionales del área de alimentación fuera de casa que tiene como objetivo generar oportunidades para toda la cadena del café brasileño, además de conocer mejor nuestra producción. Además de la feria, hay un amplio programa de conferencias, talleres y cursos.

En su 21ª edición, Mesa São Paulo reúne a grandes nombres de la gastronomía latinoamericana para discutir el tema "Gastronomía con propósito: ¿A qué le estás sirviendo al mundo?" El evento se divide en varias actividades, entre ellas el Congreso Internacional Mesa Tendências, rutas y festivales gastronómicos, clases de cocina con chefs y grandes cenas.

El evento reúne a nutricionistas para discutir la relación entre alimentación saludable y experiencias gastronómicas. Un panel temático con grandes nombres explorará tendencias e innovaciones en nutrición para el sector hotelero, incluido el entorno hospitalario. Una oportunidad para intercambiar conocimientos y mejorar prácticas que promuevan el bienestar.